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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) b, {, W$ t6 U6 Z: v

. j# L* ^2 n  e" V* f! r1 O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 m& k2 X0 m1 j% i3 `. i) C6 S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- f5 q$ f& E4 Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; J3 ^% W9 ~% Q! b( x
1、日本:9 a  g( E# e8 D7 A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 y0 u8 p7 f  L2、 缅甸:: u/ Q' P4 ?  J% z% s6 b# X
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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# A! r8 D8 ]( `
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! ]) N# j7 @* j3、越南:
3 Y6 l1 \1 u4 y. `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:. G: G8 L: C2 P7 H7 O' i5 p
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
9 P+ D! Z$ q' p0 ?. C7 A# C
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. E; n0 N/ v' e7 @* C4 x7 c3 Z
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5、马来西亚:
* X( G$ [8 w5 L/ X& p" _6 k5 v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- f$ e8 @& P9 M( I+ O3 k
5 w( X5 A3 b6 ]$ H4 {
6、印度尼西亚:7 e7 n, K2 |2 r5 a6 s4 k: g
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! j* P+ y8 A( b2 ?: R
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! m' N; ?/ S: ?( ^% n
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$ I: m: w# c+ S) }) c0 }  Z! b
* G) T# h) m" z( t/ U' }7、菲律宾:% v- t% ~0 H( M/ n) [4 a* i
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" @8 x! F5 _4 x. n
- m2 j0 h5 I" b$ c
: y0 t% x1 U! B& f+ b# N

+ g8 _1 Z; S& I$ M/ T; Y
8、哥斯达黎加:3 M3 v: B; \4 n! c* b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
8 o" V, |* i* h9 J! I, b
  `, n  t5 Q8 [5 M* E/ N! h4 X
  R4 N1 n; U- P3 k
9、  秘鲁:
) d$ M/ s, w  J, `是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! B0 o: H1 M- r) R  d  B5 B

/ [. V9 p; A# ^0 _/ r/ L" [& w0 F: {1 r* x9 O. l* Z
) X# R0 @! [$ z% u2 e


" i+ E: F) C" U" G% G6 U: @# b7 t10、  墨西哥:( h+ D- P. D- p* ]+ K. {
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

  K; ^2 b& }: j! _6 P11、  拉美:( m9 ~& D2 S$ Q& [7 y! ^1 m; ~1 `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ y: K* p7 u; I9 x3 K* \& [8 Z
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
, n$ v5 C! p; |& f' F( K8 m
2 z, c4 p( m7 S# y! l; O* f/ U9 J电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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