【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
( b& A, _% @& p1 J
* Y7 _' i& ?* Q油渣香麦
" _9 i$ U1 Y# l' T6 ~0 i
芦笋鲜鱿

" [( k0 q" A  H+ `+ y" p5 G9 C3 L椒丝腐乳空心菜

0 b, v2 s% p) F龙骨苦瓜汤
' Z. A4 D6 v/ x7 W- t& w- b
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
* F0 i' m- S; K4 A) m
; D7 d& T' ^. F1 g5 H- B$ a美味鲫鱼
* m2 Z- }3 c& {) [4 P2 h' Z, }

3 x" ]: ^9 Q0 V$ r- g2 T8 s! ?# ^; z

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
$ y- z8 L! }+ J6 V" e( `5 P
& I2 l" }: U8 F% g$ ]& M  }7 f- c油渣香麦

2 q- R& T8 F5 _0 y5 H- k芦笋鲜鱿
6 a8 ^: D! W+ |$ i. L) U
: I0 d; A& t- p4 N& q8 ^椒丝腐乳空心菜 ...
9 g; Z- `, j( C% gJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 A) H7 q5 L2 ?- z: I5 ?! Z
6 J( g. {+ }0 b. A! E2 @4 e9 b6 ^
原来亲也是高手

xxiuzi

* }6 Y' S8 j9 ^& t7 p% w* p9 N蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
+ A4 |; u+ [1 g1 u9 r

& \. Z# f7 Q; }( G  T$ Z
4 f: r7 ?+ W4 u6 g# f, Y选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
9 k" `3 i. }) A+ J) f% T             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
+ Y6 W: s7 N5 P( D
2 D& y& m4 T5 I6 \# b方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

" b. p& x- H- m$ h. h       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 U* |$ J8 {- E3 q) G* i1 A       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
. ?4 n, y1 b  ]3 @
; d0 Y: n7 R* X0 }  h% E4 u
1 _5 d& u7 n! R
# t1 C: U$ {2 C! x
) y; r# C; O; c7 N+ z

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
$ q/ P5 h1 a2 a( M' b6 U
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 L0 n6 ^9 a, x* _0 p" J+ X4 }. X7 {

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
& R" ~2 \4 ]( k  D* f$ U
4 z) P4 x- Q1 ^% K5 e

仲秋2009

7 h" O3 W" D5 s1 L! c+ C. s

8 b: V1 {; P7 f2 z             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

; I. }) m6 O( }" I